Канадское виски отличается своей легкостью и тонкостью ароматов благодаря особому “бочоночному” методу перегонки зерновой смеси. Для его производства в различных комбинациях используются все виды злаков, которые перегоняются до очень высокой крепости и в конце концов лишаются многих первона чальных ароматов.